🧮 Gestor final

⚙️ Parâmetros

Proteja estes números com o PIN de gestor definido na aba "Minha conta".

Salvos em —. Fixo e variável são sincronizados pela Central de despesas do Precificador; os demais parâmetros continuam editáveis aqui.

—

Fonte dos parâmetros: —

📊 Rateio de hoje

Faturamento: —

Custo (MP): — · Fixo (dia): — · Variável (dia): —

CategoriaValor% do faturamento
Fixo (dia) — —
Variável — —
Matéria-prima — —
Empresa (resto) — —
Total — 100%

* Quando aparecer, Déficit é informativo e não entra nas pizzas nem no “Total”.

📅 Rateio do mês (1º → hoje · pró-rata)

Receita (mês): —

Custo (MP): — · Fixo até hoje: — · Variável até hoje: —

CategoriaValor% da receita
Fixo (até hoje) — —
Variável — —
Matéria-prima — —
Empresa (resto) — —
Total — 100%

* Déficit também é informativo no mês e não entra nas pizzas nem no “Total”.

📊 Comparativo — Hoje × Mês

ⓘ Como calculamos

Hoje

  • Fixo (dia) = fixoMensal ÷ dias do mês
  • Variável (dia) = variavelMensal ÷ dias do mês
  • MP = soma dos custos das vendas de hoje
  • Empresa = máx(0, Faturamento − (MP + Fixo + Variável))
  • Déficit (se houver) = máx(0, (MP + Fixo + Variável) − Faturamento) — não compõe os gráficos.

Mês parcial (1º → hoje)

  • Fixo = fixoMensal × (diaAtual ÷ dias do mês)
  • Variável = variavelMensal × (diaAtual ÷ dias do mês)
  • MP = soma dos custos no mês
  • Empresa = máx(0, Receita MTD − (MP + Fixo + Variável))
  • Déficit (se houver) = máx(0, (MP + Fixo + Variável) − Receita MTD).

Fechado (projeção)

  • Faturamento = média diária × dias do mês
  • MP = média diária de MP × dias do mês
  • Fixo/Variável = fixoMensal / variavelMensal
  • Empresa = máx(0, Fat − (MP + Fixo + Variável)) · Déficit idem acima.

📐 Ponto de equilíbrio (PE)

Fixo+Variável (mês): —

Baseado em: Fixo e Variável mensais + percentuais sobre a receita (CMV e Taxas/Impostos) e Dias trabalhados no mês configurados nos parâmetros.

MétricaResultado
Receita de equilíbrio (mês) —
Receita de equilíbrio (dia) —
Pedidos/dia para empatar (com ticket estimado) —
Ticket necessário para a meta de pedidos/dia —
ⓘ Como calculamos
  • Percentual variável sobre a receita = CMV% + Taxas/Impostos%.
  • PE (mês) = (FixoMensal + VariávelMensal) ÷ (1 − %variável).
  • PE (dia) = PE(mês) ÷ dias trabalhados no mês.
  • Pedidos/dia p/ empatar = (Fixo+Variável)/dia ÷ (Ticket × (1 − %variável)).
  • Ticket p/ meta de pedidos = (Fixo+Variável)/dia ÷ (MetaPedidos × (1 − %variável)).
  • Ticket p/ meta com custo unitário (se informado) = ((Fixo+Variável)/dia + MetaPedidos × CustoUnit) ÷ (MetaPedidos × (1 − Taxas%)).
📈 CMV semanal